CE QU’IL NOUS LIVRE : 
Une robe dorée, un vin limpide et brillant. Nez élégant et intense. Aromes variés aux notes d’agrumes. Ce vin blanc se montre franc et typé par ses arômes de fruits secs et de brioche qui s’expriment progressivement. Très agréable et légèrement corsé avec une acidité moyenne. C’est un vin qui s’ouvre vite.
 
ACCORDS METS/VIN : 
Viande : Côtes de veau à la crème soja  :
Poissons : aumônière de saumon
Légume : Nems de légumes - Potée aux choux
Fromage : Tomme de brebis des Pyrénées
Dessert : Clafoutis aux cerises noires
 
SERVICE & CONSERVATION : Degré alcoolique : 13% Potentiel de garde : 4 à 5 ans Degrés conseillés : entre 9 et 11°
 
CÉPAGES : 83% de Sémillon 13% de Sauvignon 4% de Chardonnay