CE QU’IL NOUS LIVRE :

Une superbe robe jaune d’or qui annonce sa concentration. Nez puissant chargé de minéraux, aux notes d’agrumes, de fruits confits, de miel d’acacia, de cannelle et de vanille. Une matière puissante plantureuse en attaque, une acidité qui s’impose en final. Les arômes tendent principalement vers le fruit. Structure grasse et belle longueur, saveur de pêche blanche.

 

ACCORDS METS/VIN :

Viande :  Gratin de raviolis

Poisson :  Truite aux amandes - Parillada de poissons - Carpaccio de St jacques

Légume :   Épinards - Légumes cuits au four

Fromage :   Tomme de brebis des Pyrénées

Dessert :   Tarte aux fruits exotiques - Salade de fruits

 

SERVICE & CONSERVATION :

Degré alcoolique : 12,5% Potentiel de garde : 3 à 6 ans Degrés conseillés : entre 10 et 12°

 

CÉPAGES : 50% de Verdicchio 50% de Vermentino

Giallo Oro 2013 ombria

15,08 €Prix
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