CE QU’IL NOUS LIVRE : Couleur intense et profonde, presque noire.
De belles notes de fruits cuits, de pruneau, de vanille fraîche, d’amande se dégagent généreusement pour venir se mêler à des notes minérales grillées, de silex chaud, de goudron.
L’ampleur de l’attaque est à la hauteur des espérances du millésime. La bouche structurée et ample développe des arômes de fruits noirs, de pain grillé et de café autour de notes boisées fines et complexes. La fin de dégustation se poursuit sur une finale équilibrée et complexe et chaleureuse qui invite à la récidive.

ACCORDS METS/VIN : 
Viande : Viandes rouges - Plats en sauce 
Légume : Haricots verts à la tomate
Fromage : Bleu de Mezenc - Reblochon - Emmental
Dessert : Desserts chocolatés

SERVICE & CONSERVATION : Degré alcoolique : % Potentiel de garde : 12 à 18 ans Degrés conseillés : entre 16 et 17°
CÉPAGES : 55% de Cabernet Sauvignon 35% de Merlot 10% de Petit-Verdot